Catálogo de Olivos

PICUDO

Descripción

TIPO DE VARIEDAD: Principal en Córdoba

DISPONIBILIDAD DE PLANTA: Plantas disponibles en distintos formatos

PROYECTO: Recuperación de variedades de olivo de Andalucía

COLABORACIONES: Viverepiso-Córdoba

OBJETIVOS: Ofrecer un varietal interesante por su calidad de aceite. Introducción en zonas continentales como alternativa a Cornicabra

POTENCIAL DE LA VARIEDAD: Muy rústica

POTENCIAL DEL PRODUCTO: Aceite poco estable pero bastante aromático y equilibrado

RESULTADOS: Se ha observado una buena adaptación en zonas tradicionales de Cornicabra en plantaciones intercaladas con picual



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